Интенсивный ярко-гранатовый цвет.

Вкус тонкий и элегантный, при этом глубокий, слегка жирный, с дружественными танинами и легкой кислинкой в послевкусии, долгим и сложным ретроназальным эффектом.

В аромате можно обнаружить тона лакрицы, лесных фруктов и гвоздики, жареного кофе, табачных листьев, шоколада, карамели и некоторые бальзамические ноты. Все в идеальном балансе!

Хорошо сочетается с красным мясом, дичью и жирной рыбой, зрелыми сырами.

"Imperial" Gran Reserva — классическое красное сухое вино, представляющее терруар региона Риоха. Для всех винтажей "Imperial" Gran Reserva характерно очень высокое качество. Вино производится из ягод, собранных с лучших виноградников в зоне Риоха Альта. Местные виноградники отличаются низкой урожайностью и неизменно сочным и зрелым виноградом. В 2017 году урожай был собран в период с 18 сентября по 3 октября. Урожай собирается вручную, сортируется и транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг, где снова сортируется, а затем помещается в специальную холодильную камеру для улучшения экстракции плодов и стабильности цвета. Измельченный виноград самотеком попадает в чаны из французского дуба, в которых проводится алкогольная ферментация с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре 28-29 ºC. Длительная мацерация помогает вину приобрести насыщенный цвет и выразительную структуру, а яблочно-молочное брожение в бетонных чанах придает вкусу вина необходимое изящество и элегантность. Выдержка вина в течение двух лет проходит в бочках из американского и французского дуба. Вино переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок, каждые 8 месяцев. После розлива вино еще не менее 36 месяцев созревает в подвалах винодельни. 2017 год начался с более высоких температур, чем обычно, что привело к опережению вегетативного цикла, который длился 176 дней. Это улучшение, которое также повлияло на прорастание, имело решающее значение, поскольку морозы, случившиеся в конце апреля, сильно повлияли на урожайность, которая и без того сократилась из-за засухи. В конце июля определенные штормы способствовали завершению вегетативного баланса, что улучшило производственные ожидания. Континентальный климат с низкими ночными температурами, характерными для Риоха Альта, помог избежать перезревания и получить качественный урожай. Кроме того, частый контроль созревания имел решающее значение для сбора винограда в оптимальное время и сохранения свежести местных вин.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.