Вино насыщенного розового цвета, в котором с возрастом могут появляться красные искорки.

Вкус вина тонкий, бархатистый, свежий, приятный, с цветочными оттенками, нотками вишни, клубники, малины, ежевики и нюансами тропических фруктов. Послевкусие длительное, стойкое, с тонами граната и грейпфрута.

В интенсивном аромате вина преобладают цветочные ноты (розы, фиалки, боярышника) и оттенки персика.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо подойдет к супам, грибному ризотто, белому мясу, жареному красному мясу, рыбе-гриль, трюфелям и сливочным десертам.

Вино Ca' Montebello, Pinot Nero Rosato создается из винограда сорта Пино Неро, выращенного на виноградниках Ка’ Монтебелло, которые располагаются на невысоких холмах провинции Павия. Урожай собирается в первой половине сентября на пике его зрелости. После чего ягоды мягко прессуются для получения розового цвета. Процесс ферментации протекает в стальных емкостях. Выдержка вина осуществляется на протяжении 4-х месяцев в стальных резервуарах. Перед бутилированием сусло помещается в герметичные резервуары, где проходит натуральное вторичное брожение.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.