Пиво очень насыщенного темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива полный, твердый, сладковатый, с нотами жареного солода, шоколада, тостов, кофе, изюма, ежевики. В послевкусии остаются нотки аниса и торфа.

Аромат пива наполнен тонами солода, тостов, карамели, кофе, шоколада, ванили, нюансами торфа и дыма.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам, приправленным специями с ярким вкусом, например кориандром или тамариндом, блюдам индийской кухни, например карри.

"Black Gold" — получивший множество наград традиционный английский стаут, обладающий практически черным цветом и гладкой текстурой. Это богатое пиво, которое соответствует своему названию, имеет в меру горький вкус с хорошо сбалансированным количеством сладости. Эль "Черное золото" стал обладателем серебряной награды на "Scottish Bottled Beer Awards, 2017" и абсолютным чемпионом на "SIBA UK Supreme Overall Bottled Beer Champion, 2013".

Пивоваренный завод Cairngorm, изготавливающий исключительно крафтовое пиво, был основан в 2001 году в городке Эвимор, который расположен в национальном парке Кернгормс в Хайленде. Основной миссией компании является производство продукции высочайшего качества. Регион, в котором расположен завод, является домом для многих качественных продуктовых брендов, и пивоварение здесь не исключение, ведь кристально чистая вода и воздух, без преувеличения, являются самыми важными ингредиентами при создании напитков. Пивоварня Cairngorm постоянно спонсирует благотворительный фонд "Highland Tiger", который занимается сохранением диких кошек, обитающих в Шотландии. За каждую проданную бутылку пива "Wildcat" пивоварня делает пожертвование на проект по защите диких кошек. Все пиво делается без добавления консервантов и прекрасно подходит для вегетарианцев.