Cantina Produttori Cormons, Friulano, Collio DOC

Артикул: VW-399834 Вино Кантина Продуттори Кормонс, Фриулано

В НАЛИЧИИ

3,090 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Привлекательный желто-золотистый цвет с лимонными бликами.

Вкус

Вкус полный, объемный, мягкий, фруктовый, с нотками слегка поджаренного миндаля и сухим, шелковистым послевкусием с ореховыми акцентами.

Аромат

Букет манит ароматами арахисового масла, дополненными оттенками миндаля и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Отличный аперитив, пара к рыбным закускам, колбасным изделиям, ветчине, яйцам с беконом и спаржей, различным супам, жареной или приготовленной на гриле рыбе, омлету с зеленью.

О продукте

Линейка вин Collio DOC — это плод земли, поцелованной солнцем. Элегантность рождается на холмах Коллио, где воздействие солнца в сочетании с морским бризом придает винам ароматность и минеральность. Почва Коллио характеризуется кормонским флишем, смесью песчаника и мергеля, богата известняком, калием и фосфором — идеальный терруар для виноградарства на склонах холмов. Здесь рождаются структурированные, полнотелые вина со сложным букетом, которые идеально подходят для изысканных столов и самых требовательных гурманов, всегда ищущих новые гастрономические удовольствия.Cantina Produttori Cormons, Friulano, Collio DOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Фриулано. Виноград собирается, как правило, в конце сентября. Очищенные от стеблей ягоды проходят мацерацию при низких температурах в течение длительного времени в охлажденных пневматических прессах для извлечения полезных антиоксидантных веществ из кожуры. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 7 месяцев в больших овальных ботти.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Читать далее

Оценки и отзывы 0