Cantina Produttori Cormons, Pinot Grigio, Friuli DOC

Артикул: VW-390084 Вино Кантина Продуттори Кормонс, Пино Гриджио

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

2,490 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Имеет соломенно-желтый цвет с медными бликами и сероватыми оттенками.

Вкус

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-миндальными штрихами и тонкими нюансами лесного ореха в послевкусии.

Аромат

Очаровательный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ромашки, банана, ананаса и сычужных яблок.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салями и ветчиной, клецками с мясным соусом, ризотто по-милански, пирогом с баклажанами, белым мясом (жареным и отварным).

О продукте

Белое сухое вино Pinot Grigio, Friuli DOC производится из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках Cantina Produttori Cormons. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в конце сентябня. Виноград, очищенный от плодоножек, мацерируется при низкой температуре в охлаждаемых пневматических прессах, чтобы извлечь из кожицы антиоксидантные вещества. Сусло ферментируется при контролируемой температуре, а затем переливается в большие бочки для дальнейшей 6-7-месячной выдержки. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 9-11 °С, а в осенне-зимний период при 12-14 °С.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Читать далее

Оценки и отзывы 0