Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

У вина насыщенный, мягкий, свежий вкус с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и долгим, ароматным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен оттенками сочных красных и темных ягод, дополненными тонами молотого черного перца и специй.

Вино прекрасно сочетается с говядиной и бараниной, салатом с томатами, пастой, сардинским прошутто Крудо (вяленая ветчина) и сыром (в идеале, сардинским Пекорино).

"Nero Sardo" Cannonau di Sardegna — элегантное, приятное, ароматное красное вино, изготовленное из Каннонау — самого известного в Сардинии красного сорта винограда, который культивируется на острове еще с римской эпохи. Обладая отличной приспособляемостью к различным почвенным и климатическим условиям, он дает вина с различными характеристиками, связанными, прежде всего, с типом почвы. Виноградники расположены в окрестностях Могоро и соседних деревень. Почвы — преимущественно рыхлые, известковые, частично песчаные. Климат — средиземноморский, с мягкой зимой и жарким летом. Сбор урожая приходится на последнюю декаду сентября. После ферментации в течение 10 дней при температуре 24 °С вино выдерживается на тонком осадке около 2-х месяцев в барриках, а затем 3 месяца созревает в стальных резервуарах. Розлив по бутылкам проходит в стерильных условиях под давлением азота. Фруктовый характер вина лучше всего проявляется в течение 3-х лет после выпуска на рынок.

Cantina di Mogoro была основана в 1956 году небольшой группой виноделов, движимой глубоким уважением к искусству виноделия. Кантина ди Могоро находится на Сардинии в провинции Ористано, в регионе, который носит название Альта Мармилла. Вина компании экспортируются и ценятся на международных рынках, о чем свидетельствуют награды, полученные за многие годы плодотворной деятельности. Технический персонал Cantina di Mogoro состоит из высококвалифицированного персонала, способного выполнять все операции: от переработки винограда до розлива продукта в бутылки. Сохранение своеобразных характеристик винограда каждого отдельного виноградника требует внимания, подготовки и опыта; таким образом, технические сотрудники становятся ключевым фактором успеха компании наравне с современным оборудованием. Компания владеет 350 га виноградников, на которых культивируются как редкие автохтонные сорта — Семидано, Бовале и Моника, так и традиционные сардинские сорта — Нурагус, Верментино, Каннонау, Мальвазия и Москато. Руководство Cantina di Mogoro поручено команде профессионалов, вдохновленных любовью к своему труду, виноградарству и территории, богатой историей и традициями. Команда Cantina di Mogoro — это компетентная и сплоченная группа, которая на протяжении многих лет постоянно совершенствовала качество и технологичность, чтобы предложить продукцию, способную удовлетворить даже самого требовательного потребителя. Тщательный уход за виноградниками и осознание важности работы каждого члена винодельни являются неотъемлемыми элементами для постоянного развития Cantina di Mogoro.