Игристое вино демонстрирует интенсивный рубиновый цвет.

У игристого вина легкий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, приятной сладостью и соблазнительным послевкусием.

Игристое обладает насыщенным фруктовым ароматом.

Игристое вино рекомендуется подавать к мясу, пасте, пряным блюдам и сырам.

Cantina di Sorbara, Lambrusco di Modena — восхитительное легкое игристое вино, которое производится из отборного винограда сортов Ламбруско Саламино ди Санта Кроче и Ламбруско ди Сорбара. Виноград произрастает на принадлежащих хозяйству участках, которые располагаются на глинисто-известковых почвах региона Эмилия-Романья. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград подвергается кратковременной мацерации на кожице с последующей ферментацией в терморегулируемых стальных резервуарах с применением специально подобранных дрожжей. Игристое вино прекрасно утоляет жажду и, благодаря своей легкости, гармонично сочетается с мясом, пряными блюдами, разнообразными сырами и пастой.

Винодельческое хозяйство Cantina di Carpi e Sorbara было основано в 1903 году в регионе Эмилия-Романья. На сегодняшний день во владениях компании находится шесть предприятий, которые обеспечивают полный цикл производства — начиная от сбора урожая и заканчивая сбытом готовой продукции. Винзаводы оснащены современным оборудованием, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами.Вина Cantina di Carpi e Sorbara экспортируются во многие страны Европы и в Россию. Их высокое качество по достоинству оценено многими потребителями.