Вино светлого золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Мягкий, свежий вкус вина помимо доминирующих тонов тропических фруктов неожиданно открывается интересными нотами засахаренных фруктов, абрикоса, сухофруктов и легкой горчинкой, характерными для вин Сотерн.

Аромат вина обладает ярким фруктовым стилем. В нем четко прослеживаются ноты апельсина, ананаса, лайма и гуавы.

Вино подается к рыбе, морепродуктам и острым блюдам, сырам Бри и Эмменталь.

Легкое, свежее вино "Cape Elephant" Chenin Blanc открывается совершенно неожиданными гранями вкуса, чем-то напоминающими вина Сотерн. Смелый стиль линейки вин "Cape Elephant", который прослеживается уже в оформлении бутылки, призван обратить на себя внимание. Не вызывает сомнения африканское происхождение вин. В настоящее время они представлены в России, Великобритании и других странах Европы.

Компания Cape Diamond Wines является дочерним предприятием второго крупнейшего в ЮАР независимого производителя вин — Lutzville. Она была основана в Кейптауне с целью вывести вина ЮАР на международный рынок. Секрет богатого характера, сочного фруктового вкуса и элегантной структуры вин, производимых в Lutzville Vineyards, хранится в уникальной местности на побережье Южной Африки. Свежие атлантические бризы охлаждают разогретые жаркими солнечными лучами виноградники. Большая разница температур в сочетании с благоприятным составом почв — отличные условия для выращивания винограда. Более 100 участков в разных частях долины Lutzville дают возможность создавать неповторимые вина. С 1963 года винный завод Луцвил стремится удовлетворить своих клиентов, не теряя новаторский дух даже спустя более чем полвека.