Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Мягкий, щедрый, гармоничный вкус вина изобилует насыщенными фруктовыми оттенками, демонстрируя баланс освежающей кислотности и округлых танинов, завершаясь стойким, пряным послевкусием.

В тонком аромате вина угадываются отчетливые ноты черных ягод и фруктов — смородины, вишни и сливы, сквозь которые проступают нюансы специй, какао и джема.

Вино рекомендуется подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Capriani" Nero d'Avola, Sicilia DOC — насыщенное красное сухое вино, созданное из сицилийского виноградf сорта Неро д'Авола. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Виноград сортируется, аккуратно дробится, сусло подвергается ферментации при контакте с кожицей. Готовое вино фильтруется и бутилируется. Благодаря своему яркому, фруктово-ягодному характеру с изобилием пряных оттенков, вино станет идеальным дополнением к насыщенным мясным блюдам и твердым сырам.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.