У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина богатый и сбалансированный, фруктовый, с кислинкой и легкими освежающими пузырьками. Умеренно-долгое послевкусие.

Утонченный аромат вина наполнен нотами ванили, свежего хлеба и спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с легкими салатами, белым мясом под соусом и блюдами из риса. Рекомендуется также в качестве аперитива.

Карло Ганча родился в 1829 году. Он провел несколько лет во Франции, в Реймсе, изучая методы производства шампанского. Вернувшись на родину, Ганча открывает в 1850 году Винный Дом. Первой территорией, "охваченной" Карло Ганча, были земли Пьемонта. Ганча был убежден, что почва Пьемонта идеально подходит для выращивания винограда для шампанского. Начался захватывающий период работы и экспериментирования с Пино Нуар и Шардоне, результатом которого стало созданное в 1865 году на основе шампанского итальянское игристое вино, известное нынче всему миру под именем "Асти". В дальнейшем, Ганча приобретает виноградники в Апулии и на Сицилии для того, чтобы создавать новые проекты, используя потенциал разных областей. Страсть Карло Ганча к земле и виноградникам, постоянный поиск инновационных и новаторских методов стали прочным фундаментом, на котором с течением времени вырос Винный Дом Ганча, который играет ведущую роль не только в Италии, но и на рынках Европы и мира.