Вино бледного лимонно-желтого цвета с серебристым блеском.

У вина свежий, молодой вкус, в котором на первый план выходят оттенки цветов и меда, утопающие в обильном и ярком букете тонов сладких и спелых экзотических фруктов, маракуйи, цитрусовых, лимона, розового грейпфрута, персика, крыжовника и зелени. Послевкусие освежающее, с приятной фруктовой кислинкой.

Аромат вина открывается нотами смородинового листа, цветов и меда. К ним подключаются энергичные оттенки скошенной травы, лимона, персика, маракуйи, айвы и цитрусовой цедры.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Белое сухое вино "Caroline Bay" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках Новой Зеландии. Благодаря разнообразию почв и благоприятным климатическим условиям, созревание ягод происходит медленно и равномерно. Сбор урожая проводится с с начала марта до середины апреля. На винодельне плоды подвергаются ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина "Каролин Бэй" Совиньон Блан составляет 2-4 года.

Молодая, амбициозная компания Maison Vin Ltd специализируется на изготовлении новозеландских вин высокого качества. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. На сегодняшний день продукция Мэзон Ван экспортируется во многие страны по всему миру.