Вино гранатово-коричневатого цвета.

Мягкий, приятный вкус вина обладает хорошей стойкостью фруктово-ягодных оттенков. Пряное послевкусие отличается легкой терпкостью.

В основе ароматической палитры вина лежат оттенки чернослива и лесных ягод, вокруг которых возникают намеки пряных специй и сухофруктов.

Вино является универсальным напитком, прекрасно сочетается с мясными блюдами под ягодными соусами, тушеными овощами, блюдам на основе риса, а также с фруктово-ягодными десертами.

"Carranc" Tinto Semidulce обладает хорошей питкостью. Виноград для производства вина выращивают на виноградниках в Валенсии. Собранный урожай ферментируют традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Отличный вариант на каждый день, чтобы украсить трапезу. Особенно удачное сочетание с мясными блюдами под ягодными соусами, тушеными овощами, блюдам на основе риса, а также с фруктово-ягодными десертами.

История Cherubino Valsangiacomo началась в 1831 году в Швейцарии, когда Vittore Valsangiacomo основал свою винодельню на границе с Италией. Позднее его сын, Cherubino, решил открыть в испанских городах Валенсии и Аликанте фирмы, экспортирующие вино, так как его привлекало отличное логистическое расположение мест и качество винограда. Бизнес пошел в гору и спустя некоторое время винодельни Cherubino Valsangiacomo появились в нескольких небольших испанских городках.В 1997 году головной офис компании переехал в город Чива, поскольку здесь мощности винодельни полностью обеспечивали производство и хранение вина и концентрированного виноградного сока. В 2002 году все винодельни были модернизированы, а также построено новое современное производство, включающее в себя погреба вместимостью 2000 бочек. В 2008 году компания Cherubino Valsangiacomo запустила проект San Juan, под лейблом которого производятся вина на 100% из виноградного сорта Бобаль, выращенного на уникальном винограднике размером 10 га, где произрастают 100-летние лозы. Сегодня уже пятое поколение семьи занимается производством вина, демонстрируя приверженность семейным и винодельческим традициям.