Casa Girelli, "Lamura" Organic Nero d'Avola, Terre Siciliane IGT

Артикул: VW-48601 Вино "Ламура" Органик Неро д'Авола

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Органическое
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

689 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, питкий, фруктовый и сбалансированный.

Аромат

Красивый аромат вина сложен из нот лесных ягод и красных цветов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять соло или в сочетании с пастой.

О продукте

Красное сухое вино "Lamura" Organic Nero d'Avola, Terre Siciliane IGT создано из одноименного сорта винограда, выращенного органическим способом на лучших виноградниках, расположенных на склонах западной части Сицилии. Ягоды собираются вручную в начале октября. Плоды сортируются, освобождаются от гребней и бережно отжимаются с помощью пневматического пресса. Алкогольная ферментация с участием специально отобранных культур дрожжей проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре 26-28 °C. Во время брожжения применяется периодическое перемешивание сусла и внесение энзимов для увеличения экстракции пигментных веществ и мягких танинов. После завершения алкогольной ферментации начинается малолактическое брожение.

О производителе

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Читать далее

Оценки и отзывы 0