Casa Santos Lima, "Opaco"

Артикул: VW-381921 Вино "Опаку

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

5,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус

Вкус имеет великолепную структуру со зрелыми тонкими танинами, обеспечивающими приятное полное тело и большой потенциал для выдержки. Вкусовой аккорд характеризуется не только фруктовыми нотами, особый шарм в композицию привносят шоколадные и землистые тона, легкий оттенок кожи.

Аромат

Выразительные тона спелых черных фруктов хорошо сбалансированы нотками шоколада и специй в букете.

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с мясными блюдами, блюдами восточной кухни, барбекю, отлично подойдет в качестве аперитива.

О продукте

Купаж вина "Opaco" основывается на двух сортах: Сузао и Аликанте. Лозы выращиваются на глинисто-известковых почвах в Лисбоа. Сбор урожая проходит с конца августа до середины октября. После дробления и дестеблирования виноград проходит предварительную мацерацию при низкой температуре и алкогольную ферментацию в течение 15 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 26 °C. Затем производится яблочно-молочное брожение и 16-месячная выдержка вина в новых бочках: 50% — из французского дуба, 50% — из американского дуба. Вино имеет большой потенциал хранения.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Читать далее

Оценки и отзывы 0