Вино глубокого рубинового цвета.

Во вкусе вина хорошо определяются тона спелых фруктов и сочная кислотность, которая сбалансирована с округлыми танинами. Теплое послевкусие хорошо структурировано и излучает несравненную элегантность, открывая тона сливы, вишни, дуба, перца и кедра.

Вино обладает фруктово-ягодным ароматом, в котором ноты спелой сливы, малины, клубники дополняются намеками кокоса, болгарского перца, лаврового листа и кедра.

Вино отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, таким как стейк из тунца на гриле, лобстер, говядина, утка, а также приготовленным на гриле овощам.

Красное сухое вино Casa Silva, "Coleccion" Merlot впечатляет насыщенным характером и хорошо выраженным южноамериканским стилем. Оно отправит в путешествие в мир чилийских вин, первым этапом которого является замечательный цвет: вино завораживает взгляд глубоким цветом. Аромат соблазняет нотами сливы, ежевики и удивительным оттенком ванили. Завершается все достойным послевкусием, который излучает несравненную элегантность. Длительная холодная мацерация при 8 °С предваряет процесс ферментации. Небольшая часть вина (15%) созревает в течение пяти месяцев в барриках из французского дуба.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.