Игристое вино обладает красивым нежно-розовым цветом.

Вкус игристого вина элегантный, гармоничный, с нотами земляники, черешни и красной смородины. Послевкусие длительное и сладкое.

Аромат игристого вина приятный, свежий, с цветочными нотками, которые переплетаются с фруктовыми нюансами.

Игристое вино гармонирует с бисквитами и десертами.

"Castello del Monte" Lambrusco dell Emilia Rosato IGT — сладкое розовое игристое вино, которое отлично сочетается с десертами. В его производстве используется виноград сорта Ламбруско, произрастающий на виноградниках в регионе Эмилия-Романья на доломитово-известняковых почвах. Игристое вино отлично подойдет для дружеской встречи, приятного вечера или свидания.Кастелло Дель Монте представляет интерес для ценителей истории, поскольку так называется замок императора Фридриха Второго, который является объектом всемирного культурного наследия и взят под охрану Юнеско.Кантина Пуйаннелло была организована в 1938 году пятью винодельческими семьями, объединившими свои усилия по созданию классических вин региона Эмилия-Романья. Постепенно в кооперативы вступали новые члены, виноградники хозяйства составили 300 га, 80% из которых расположены на склонах гор. Винодельческий регион Эмилия в основном расположен на равнине в долине реки По, но одни из лучших виноградников области лежат в предгорьях Апеннин, на границе с Тосканой. Высокое качество виноградников и строгие методы винификации способствуют повышению качества и стиля вин Пуйаннелло. Компания находится в непрерывном развитии и идет в ногу со временем. В 2005 году, после слияния с компанией Coviolo, Кантина Пуйаннелло насчитывала 398 членов и 436 гектаров виноградников. В 2012 году кооператив произвел капитальный ремонт винодельни и модернизацию оборудования. Вина Пуйаннелло, неизменно дарящие праздник, удовольствие и положительные эмоции, отличаются прекрасным соотношением "цена-качество" и отмечены высокими баллами международных винных критиков. У себя на родине за многие из своих Ламбруско компания неоднократно получала призовые места на конкурсе "Vinitaly".