Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует богатый, насыщенный, щедрый, отлично структурированный вкус с оттенками спелых фруктов, минеральными тонами, тонкими танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелой черной вишни, лаврового листа, специй и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным и овечьим сырам.

"Torre a Destra" Riserva — богатое, элегантное вино с гармоничным сортовым ароматом и прекрасно структурированным, длительным вкусом. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на винограднике "Торре а Дестра". Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27 °С в течение 12-15 дней. Выдерживается вино 24 месяца в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.