Castello di Albola, Chianti Classico DOCG

Артикул: VW-337509 Вино Кастелло ди Альбола, Кьянти Классико

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

3,599 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина блестящий рубиново-красный цвет с гранатовым отливом.

Вкус

Вино отличается свежим и сочным вкусом с мелкозернистыми, хорошо интегрированными танинами, хорошей структурой и бархатистой текстурой, долгим послевкусием с нюансами кофе эспрессо.

Аромат

В выразительном аромате вина солируют ноты спелой вишни, клубники, черники, малины и граната, дополненные более легкими тонами земли и измельченных цветов, нюансами железа, табака и трав.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно подчеркнет вкус пернатой дичи, мяса диких животных, особенно оленины, блюд из говядины или баранины. Оно также составит отличную пару с выдержанными и зрелыми сырами.

О продукте

Castello di Albola, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает в Радда ин Кьянти в зоне Кьянти Классико. Виноградники, разбитые на высоте от 350 до 650 метров над уровнем моря, имеют глинистую, хорошо дренированную почву. Урожай собирают вручную. Винификация проходит с большим вниманием и опирается на традиционный метод брожения в контакте с кожицей винограда для усиления характеристик терруара. После яблочно-молочного брожения вино созревает в бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев, затем следует период выдержки в бутылках. Длительная выдержка помогает подчеркнуть властную индивидуальность и общую элегантность вина. Потенциал хранения Кьянти Классико составляет не менее 5 лет.Винтаж 2020 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году.Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был очень теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и оптимальным количеством осадков. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Благодаря прохладным ночным температурам в период созревания урожая ягоды смогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде. Качество винограда и полученных из него вин было превосходным.Castello di Albola расположено в очаровательном месте с уникальным ландшафтом, богатой историей и несравненным пейзажем. На протяжении многих лет хозяйство принадлежало различным благородным семьям Тосканы, а с 1979 года Кастелло д’Альбола перешло в собственность компании Zonin. Главной задачей Джанни Зонин являлось выведение качества винограда на высочайший уровень, а затем — реставрация и обустройство великолепной средневековой усадьбы. Семья Зонин стремится к расширению как виноградников, так и винодельни. На сегодняшний день площадь замка охватывает 900 га, из них более 150 га засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями.

О производителе

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Читать далее

Оценки и отзывы 0