Вино светлого красно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим вкусом с хорошей кислотностью, фруктово-пряными оттенками и шелковистыми танинами в долгом, стойком послевкусии.

Вино обладает фруктовым ароматом, в котором преобладают нотки вишни и черешни, дополняемые нюансами фиалки.

Вино превосходно сочетается с олениной, красным мясом, пастой.

"Cavatina" Bardolino — красное сухое вино, демонстрирующее элегантный вкус и аромат. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Бардолино. По окончании сбора виноград подвергается прессованию пневматическим прессом с последующей винификацией, проходящей при строгом температурном контроле. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Cantina del Coppiere является частью группы компаний Schenk Italia, образованной в 1952 году в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.