Игристое вино бледно-розового цвета с тонким, устойчивым перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, легкий, свежий вкус с гладкой текстурой, нотками красных ягод и бодрящим послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с разнообразными ягодно-фруктовыми оттенками: вишни, малины, клубники, красной смородины, клюквы.

Игристое вино восхитительно в качестве аперитива, а также в сочетании с овощными салатами, суши, морепродуктами, холодными рыбными и мясными закусками.

"Lunetta" Prosecco Rose Extra Dry ("Маленькая луна") — розовое сухое игристое вино, выпускаемое компанией Cavit, всемирно признанным производителем качественных сортовых вин в Северной Италии. Вино "Lunetta" производится на современном заводе игристых вин недалеко от региональной столицы Тренто из винограда сортов Глера и Пино Нуар. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне Глера подвергается мягкому прессованию, чтобы получить только лучшую часть сусла, которая после декантации в течение 12 часов переливается в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при контролируемой температуре. Брожение длится около 15-20 дней. По завершении ферментации вино из Глеры смешивают с вином из Пино Нуар, которое получают путем традиционной винификации, для придания окончательному купажу характерного розового цвета. После смешивания вино проходит вторичную ферментацию в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма. Игристое вино выдерживается на осадке в течение 60 дней.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.