Cecchi, Chianti DOCG Riserva

Артикул: VW-47712 Вино Чекки, Кьянти Ризерва

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,249 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино обладает рубиново-красным цветом в молодости, приобретая насыщенные гранатовые оттенки по мере старения.

Вкус

У вина округлый, хорошо сбалансированный вкус, в котором доминируют тона вишни, нюансы малинового джема и сладких специй, а в устойчивом послевкусии ощущаются изящные танинные штрихи.

Аромат

Свежий, гармоничный аромат вина соткан из нот спелых ягод, звездчатого аниса и поджаренных тостов.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют подавать вино к блюдам из красного мяса и твердыми сырами.

О продукте

Cecchi, Chianti Riserva — сухое красное вино, основой купажа которого является виноград сорта Санджовезе (90%), а в качестве дополнения используются Канайоло и Колорино. Урожай для создания вина собирают в холмистой местности Кьянти на высоте 270 метров над уровнем моря. Мацерация и ферментация осуществляются в стальных резервуарах при температуре 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в дубовых барриках, после чего бутилируется и не менее 4 месяцев дозревает в бутылках в погребах винодельни. Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Читать далее

Оценки и отзывы 0