Вино обладает рубиново-красным цветом, приобретая насыщенные гранатовые оттенки по мере старения.

Вино демонстрирует хороший баланс, свежий вкус и уверенную танинную структуру, предполагающую завидный потенциал бутылочного старения. В послевкусии слышны ноты сушеной вишни, кофейных зерен и нюансы лакрицы.

Ароматический букет вина демонстрирует удивительную сложность, в которой угадываются яркие ноты спелой сливы, штрихи кокосового ореха и оттенки измельченных пряных сухих трав.

Специалисты рекомендуют подавать вино к блюдам из красного мяса и твердыми сырами.

Cecchi, Chianti Riserva — сухое красное вино из винограда сорта Санджовезе (90%), Канайоло и Колорино (10%). Ягоды растут в холмистой местности Кьянти на высоте 270 метров над уровнем моря. Плотность посадки лоз составляет 5000 растений/га. С каждого гектара собирают, в среднем, не больше 8 тонн винограда в год. Мацерация на кожице, а затем и алкогольная ферментация осуществляются в маленьких и среднего размера стальных резервуарах при температуре 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в дубовых барриках, после чего не менее 4 месяцев дозревает в бутылках в погребах винодельни. Вино урожая 2016 г. было выпущено в количестве 120 000 бутылок. Винный гид "Wine Enthusiast" рекомендует употребить это вино до 2022 г.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.