Цвет текилы — кристально прозрачный.

Мягкий, фруктовый вкус текилы наполнен нотами меда и перца. В продолжительном, согревающем послевкусии слышны пряные нюансы.

Сладковатый аромат текилы наполнен нотами ванили, орехов, пряностей и трав.

Текила служит прекрасным самостоятельным напитком, а также ингридиентом коктейлей. Она отлично сочетается с блюдами мексиканской кухни, морепродуктами, мясом и птицей.

Изысканная мексиканская текила "Centinela" Blanco производится из сока голубой агавы. Ее рецепт остается неизменным с 1904 года, с момента выпуска первой партии текилы. Сперва вручную собирают агаву, затем ее подсушивают в специальных глиняных печах, вследствие чего ее сок приобретает дымный аромат и сладкий вкус. Под действием пара агава дает сок. К нему добавляют высококачественный спирт и отправляют на ферментацию, которая длится от 3 до 5 дней. После прохождения второй перегонки получают готовую текилу.

Компания Casa Centinela была основана в 1890 году. Она быстро стала успешной. Богатые земли этой местности и тщательный контроль за процессом производства способствовали приобретению большой популярности ее текилы сперва в Лос-Альтосе, а затем и во всем Халиско. Предприниматель, Хосе Эрнандес, сделал огромный вклад в развитие завода и способствовал продвижению текилы не только в данном регионе, а также по всей Мексике и за ее пределами.Несмотря на то, что сегодня многое изменилось в производственном цикле и методах выращивания агавы, в каждой бутылке сохранен великий дух, сила и традиции, которые объединяют большую семью Сентинелла.