Имеет глубокий вишневый цвет.

Вкус мягкий, округлый, питкий, среднетелый, с фруктово-ягодным профилем и хорошо интегрированными танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, лакрицы и ванили.

Вино хорошо сочетается со зрелыми сырами, мясом на гриле, барбекю и сезонными блюдами.

"Centrico" Pinot Noir, Casablanca DO — элегантное органическое красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в долине Касабланка. Идеальный местный климат позволяет добиться оптимальной зрелости и качества выращенного винограда. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, включающей в себя холодную трехдневную мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 24 °С в стальных резервуарах. Часть вина выдерживается в дубовых бочках.

В 1996 году Бернар Доре убедил своих друзей, Жана Пьера Каярда и Клода Флоренсу, реализовать безумную идею — присоединиться к нему в создании винодельческого поместья в Апальте в Чили. Так, появилась компания Vina las Ninas (Vina Del Nuevo Mundo). Девушки из трех семей вскоре влюбились в земли долины Кольчагуа, которые находятся всего в двух часах езды к югу от Сантьяго, столицы страны. Они взяли на себя работу, которая длилась около трех лет… Именно женщины семейств Доре, Каярда и Флоренсу засадили 160 гектаров земель лозами Каберне Совиньон, Карменере, Сира, Мурведр, Гренаш Нуар, Мерло и Шардоне, а известный чилийский архитектор Матиас Клотц спроектировал и построил винодельню. Экологичность производства является основным направлением в развитии компании.