Шампанское красивого бледно-желтого цвета с золотисто-зелеными отблесками и обильным перляжем из множества микропузырьков.

Вкус шампанского элегантный, мягкий, округлый, нежный, воздушный, но при этом сочный, богатый, обволакивающий, с фруктовыми оттенками, земляными оттенками, свежей, бодрящей кислотностью, сладкими нюансами меда и миндаля в послевкусии.

Аромат шампанского округлый, насыщенный, с тонами мякоти персика, тостов, обжарки, оттенками розы, мела, кремния и нюансами кондитерских специй.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, сочетается с моллюсками, нежными блюдами из рыбы и белого мяса, сырами, овощами и изысканными закусками.

Champagne Guy Larmandier, "Signe Francois" Vieilles Vignes Grand Cru Brut Blanc de Blancs — экстраординарное шампанское, одно из самых ярких выражений Шардоне из Гран Крю, сделанное одним из первых небольших производителей, которые бросили вызов крупным Домам шампанских вин и победили. По мнению известного мастера-сомелье Яна Коулба, "это престижное кюве, изготовленное из винограда с Гран Крю и выдержанное более десяти лет на осадке перед дегоржажем, является лучшим розливом от одного из мастеров шампанского Шардоне". Его слова подтверждают высокие награды и хвалебные отзывы жюри многих престижных конкурсов.

Подвалы Champagne Guy Larmandier расположены в деревне Вертю у южного подножия Кот-де-Блан. Это поместье владеет 9 гектарами виноградников, все они расположены в Кот де Блан и распределены между деревнями Шуйи и Краман. Во владении хозяйства есть участки класса Гран Крю и Премье Крю. Ги Лармандье основал это поместье, которым после его смерти теперь управляют жена Колетт и их двое детей — Франсуа и Мари-Элен. Годовой объем производства составляет порядка 90 000 бутылок. Сбор урожая производится вручную, шампанское выдерживается на осадке не менее 36 месяцев и получает минимальную дозировку, чтобы подчеркнуть чистоту и утонченность особого терруара Кот де Блан.