Champagne J.L. Vergnon, "O.G" Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru

Артикул: VW-397527 Шампанское Шампань Ж.Л. Верньон, "О.Же" Брют Натюр Блан де Блан Гран Крю

Коротко о товаре

Страна
Регион
Сахар
Крепость
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Разновидность
12%
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

27,990 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Привлекает лимонно-желтым цветом с мелкой пеной.

Вкус

Вкус свежий, округлый, с объемной текстурой, фруктовым профилем и долгим, интригующим послевкусием с нюансами печенья и миндаля.

Аромат

Роскошный, гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками печенья и апельсиновой цедры. Через время в букете проявляются штрихи пшеницы, белых фруктов, тостов и кофе.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

О продукте

Champagne J.L. Vergnon, "O.G" Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru — роскошное, изысканное белое шампанское, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке кламма Гран Крю региона Менил-сюр-Ожер "Chemin de Flavigny", который обрабатывается органическими методами. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация и первая выдержка вина проходят исключительно в стальных резервуарах. Бутилирование винтажа 2015 года прошло в июле 2016 года. После розлива по бутылкам шампанское созревает 5 лет в прохладных подвалах. Винтаж 2015 года был выпущен в количестве 3300 бутылок. Потенциал хранения "О.Же" составляет 10-20 лет.

О производителе

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Читать далее

Оценки и отзывы 0