Шампанское имеет светло-золотистый цвет с зеленым оттенком.

Насыщенный, яркий, сливочный вкус шампанского обладает минеральным характером и наполнен свежими тонами спелых фруктов (в том числе цитрусовых). В стойком, продолжительном послевкусии остается приятная кислинка.

Шампанское обладает удивительно нежным, приятным ароматом с деликатными, свежими цитрусовыми тонами.

Шампанское подают в качестве аперитива или в сочетании с легкими закусками и фруктами.

"Terres de Noel" Brut, 2011 — удивительный пример шампанского высокого класса. Его изготавливают исключительно из винограда сорта Шардоне со старых лоз, возраст которых достигает 70 лет. Ягоды собирают вручную и подвергают тщательной сортировке и бережному прессованию. Сусло проходит алкогольное и яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 40 месяцев. Перед поступлением в продажу Брют созревает в бутылках еще несколько лет. В результате получается напиток с насыщенным, ярким, сливочным, сложным вкусом, обладающим неповторимым стилем.

Семейное предприятие Champagne Jean Milan, расположенное в самом сердце региона Кот-де-Блан, принадлежит Кэролайн и Жан-Чарльзу Милан. Нынешние владельцы винодельни унаследовали все навыки и знания своих предков, передаваемые из поколения в поколение на протяжение 150 лет. Уважая старые традиции производства, в компании изучают и внедряют новые методы и технологии виноделия. С умением, богатыми знаниями и творческим подходом создается уникальный мир шампанского. Шардоне для изготовления вин выращивается в благоприятном терруаре, который придает винограду и винам из него элегантность, изящество и свежесть. Бренд "Жан Милан" предлагает широкий спектр шампанского высочайшего уровня, которое пользуется огромным спросом. Ежегодно реализует от 80 000 до 100 000 бутылок вина.