Цвет — блестящий светло-золотистый, с мелкими пузырьками и нежным муссом.

Вкус обильный и минеральный, средней плотности, с нежной сливочной текстурой, тонами слегка незрелых фруктов, приятной кислотностью, без аутолитического присутствия. Послевкусие щедрое, элегантное и стойкое.

Свежий аромат соткан оттенками мякоти и цедры цитрусовых фруктов, тонами желтого персика, абрикоса, измельченного яблока, груши и сухих специй.

Является прекрасным аперитивом, отлично резонирует с легкими блюдами, изысканными закусками, татеном из креветок с цитрусовым маслом.

Champagne Pannier, Vintage Brut — минеральное и изысканное шампанское, выражающее как чистоту террура своего происхождения, так и уникальность вегетационного цикла 2015 года. Купаж кюве представлен классическим трио Шампани: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанский дом Паннье использует для своих кюве только высококачественный материал с лучших виноградников Шампани. Шардоне из Кот-де-Блан добавляет купажу утонченность, Пино Менье из долины Марны — изысканность и нежную фруктовость, а Пино Нуар из Монтань де Реймс — структуру. Базовые вина производятся традиционным методом и смешиваются перед вторичным брожением, которое проходит в бутылках. Умелый купаж — настоящий секрет создания чудесного шампанского. За эту деликатную задачу в Champagne Pannier отвечает талантливый мастер погреба Ян Мюньер. Шампанское выдерживается не менее 3-х лет в средневековых погребах шампанского дома Паннье.

Champagne Pannier был основан в 1899 году в Дизи, недалеко от Эперне. Луи-Эжен Паннье написал первые страницы истории шампанского дома. Со временем и благодаря безупречной работе, компания завоевала репутацию и начала новую главу своего развития, обосновавшись в Шато-Тьерри в 1937 году, в самом сердце холмов долины Марны. Шампанский дом располагает великолепными средневековыми каменоломнями, которые образуют подвалы с идеальными условиями для выдержки кюве. Эти подвалы, вырытые в XII веке, использовались при строительстве города Шато-Тьерри. На одной из стен изображен лучник, который как бы наблюдает за созреванием шампанских вин. Он олицетворяет сильные и неизменные ценности Champagne Pannier: качество, баланс и мастерство. Эта гравюра XIV века стала символом шампанского дома Паннье. В 1974 году Союз виноградарей COVAMA , уже участвовавший в деятельности компании, взял на себя управление и сделал бренд Pannier своим знаменосцем. Поэтому ключевым словом в развитии бренда является качество, что подчеркивает и девиз компании "Стремитесь к совершенству". Champagne Pannier получает выгоду от контролируемых поставок винограда с площади более 70 га, отобранного командами специалистов по всей территории Шампани. 1/3 из этих 70 га принадлежит членам кооператива. В настоящее время осуществляется процесс сертификации VDC и HVE с кооперативными виноградарями COVAMA. Целью является сертификация 100% территорий к 2023 году.