Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, обладает изящной кислотностью, сливочной текстурой, нотами зрелых тропических фруктов, тонами ананаса, банана, зеленого яблока, персика, нектарина и цитрусовых. Послевкусие продолжительное и приятное.

Ароматический букет вина изобилует освежающими цитрусовыми тонами, нюансами орехов, жасмина, минералов и кремния.

Вино отлично сочетается с рыбой под сливочными соусами, морепродуктами, белым мясом и разнообразными сырами.

Освежающее и сбалансированное белое сухое вино "Chanarmuyo", Chardonnay создано из винограда одноименного сорта, произрастающего на виноградниках, расположенных на высоте более 1700 метров над уровнем моря в долине Чаньярмуйо. Урожай собирают ручным методом по достижении ягодами оптимального уровня спелости исключительно в ранние часы, до восхода солнца. Такой подход помогает сохранить в ягодах их природную фруктовость и свежесть, избежав при этом преждевременного окисления. Выдержку вина "Чаньярмуйо", Шардоне осуществляют во французских дубовых бочках в течение 8 месяцев. Вино прекрасно сочетается с легкими и незамысловатыми блюдами.

Винодельня Chanarmuyo расположена среди очаровательных холмов Пайман в Андах, в скалистой пустыне долины Чаньярмуйо. Виноградники произрастают в провинции Ла-Риоха в окружении гигантских зеленых чертополохов, растущих под постоянным солнечным светом и соприкасающихся с теплым бризом. Окрестности создают уникальный микроклимат для выращивания винограда. В деревне Чаньярмуйо, где проживает 100 человек, Хорхе Чамас в 2001 году начал выращивать виноград. Хорхе основал винодельню и по сей день продолжает создавать отличные вина с великой философией. Все сотрудники предприятия работают с проявлением глубокого уважения к местной природе, производя превосходные вина из Ла-Риохи, полные баланса и гармонии. Винодельня Чаньярмуйо экспортирует свои вина по всему миру и была удостоена несколько наград за их высокое качество.Виноградники, расположенные рядом с реками Бланко и Дуранцо, в самом красивом винодельческом районе Мендосы, дают урожай высококачественного винограда. Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Шардоне — основные выращиваемые сорта. Некоторые части долины Чаньярмуйо имеют более плодородные почвы, идеально подходящие для выращивания Таннат, Пти Вердо, Сира и Вионье. Эти виноградные лозы систематически и тщательно ферментируются в стальных резервуарах для получения первоклассных красных, белых, розовых и игристых вин. Климат здесь достаточно сухой, с количеством осадков ниже 150 мм в год. Разница температур днем и ночью весьма значительна. Самая высокая температура летом составляет 32 °C. Зимой редко бывает мороз. Винодельня расположена всего в нескольких метрах от виноградников и оборудована по новейшей французской технологии. Из-за ее непосредственной близости к виноградным лозам урожай собирают буквально сразу, как только он созреет.