Chateau Clos Haut-Peyraguey, Sauternes AOC 1-er Cru Classe

Артикул: VW-31475 Вино Шато Кло О-Пейрагеитра

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,114 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, маслянистым, обволакивающим вкусом с нотами яблок, лимона и меда. Послевкусие приятное, длительное, с нотками груши в сиропе и ботритиса.

Аромат

В сложном аромате вина доминируют ноты сухофруктов и поджаренных орешков, также ощущаются оттенки ананаса и абрикоса.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к утке с персиками, фуа-гра, сырам с плесенью, десертам.

О продукте

При изготовлении сладкого вина "Chateau Clos Haut-Peyraguey" используется виноград, пораженный благородной плесенью botrytis cinerea. Урожай обычно собирают в несколько приемов с конца сентября до середины октября. Вино выдерживается около 22 месяцев во французских дубовых баррелях, 60% из которых — новые. История небольшого винодельческое хозяйства Шато Кло О-Пейраге началась в 1879 году, когда собственность Chateau Peyraguey была разделена на две части — на больших равнинных участках земли возникло Chateau Lafaurie-Peyraguey, а на склонах холма — Chateau Clos Haut-Peyraguey. Хозяйство расположено напротив известного Chateau d'Yquem, на самой высокой точке плато Bommes, отсюда и произошло название Шато — "Haut-Peyraguey", что в переводе означает "высокий мыс". На виноградниках хозяйства общей площадью 12 га выращивают виноград сортов Семильон (90%) и Совиньон Блан (10%).

Читать далее

Оценки и отзывы 0