Цвет вина — красно-рубиновый.

В великолепно сбалансированном, полном и обволакивающе-танинном вкусе вина сочетается отличная кислотность, тонкие нюансы минералов и необыкновенная глубина.

Элегантный аромат вина гармонично продолжает вкусовые ощущения нюансами выделанной кожи и влажного подлеска.

Вино рекомендуется сервировать с выдержанными сырами, красным мясом, дичью, домашней птицей и закусками.

Элегантное, необыкновенно выразительное вино Volnay 1-er Cru "Les Santenots" AOC удивляет восхитительной сбалансированностью, идеально выверенной кислотностью и заметными, яркими танинами. Аромат никого не оставит равнодушным, демонстрируя богатую гармонию кожаных и лесных оттенков.Виноградник "Les Santenots" аппелласьона Вольнэ покрывает 55 га пологого склона в форме амфитеатра, опускаясь в небольшую долину между холмами. Он поделен на 4 участка: "Сантено-дю-Мильё", "Ле Сантено-Дессу", "Ле Сантено-Блан" и "Ле Плёр". Особенный вкус полученных с него вин объясняется составом грунтов, отличных от остальных почв Вольнэ. Они состоят из твердого известняка и обладают выраженным красноватым цветом, указывающим на высокое содержание железа. Крупные булыжники покрывают виноградник, обеспечивая лозам дренаж и заставляя их укореняться как можно глубже. Сложные условия выращивания заставляют лозу направлять все силы в вызревание ягод, что в результате дает плоды высочайшего качества.

Владелицей Chateau Corton C. является энолог, Каролин Фрей. Она приобрела Шато Кортон-Андрэ в 2004 году, в возрасте 24-х лет. Вместе с отцом Каролин давно планировала приобрести участок на этом крупном французском терруаре и их выбор пал на небольшой, но невероятно красивый старинный замок. Шато Кортон-Андрэ считается жемчужиной не только виноделия, но и архитектуры. Его расписные крыши и старинные погреба притягивают туристов, которые получили возможность сочетать экскурсии по шато с дегустацией произведенных в нем вин.Шато Кортон К. владеет семью гектарами виноградников, охватывающих престижные аппелласьоны Кортон-Шарлемань, Мерсо, Вольне, Поммар и др. Каролин взяла на себя ответственность по постройке нового винного завода, позволяющего обрабатывать урожай максимум с 10 га. Несмотря на популярность вин Шато Кортон К., семейство Фрей не планирует приобретать большие виноградники, предпочитая производить уникальные вина небольшим тиражом. Каролин перенесла на свое новое шато все принципы элитного виноделия, которые ее семья ранее реализовала в своих имениях на берегу Роны — Chateau La Lagune и Domaines Paul Jaboulet Aine.