Вино прозрачного светло-розового цвета.

Свежее, легкое вино с привлекательной кислотностью и округлой текстурой. Его палитра полна энергичных оттенков красных ягод, красных фруктов и минералов. В послевкусии прослеживаются тонкие солоноватые нюансы.

Аромат вина отличается точностью и богатством оттенков пряных трав, с которым образуют сложное переплетение нюансы цитрусовых, белого перца, фенхеля и красной смородины.

Вино призвано сопровождать блюда высокой кухни, блюда из экзотических продуктов или приправленных экзотическими специями.

Вино "Chateau La Martinette" Rose обладает гастрономической универсальностью, что делает его привлекательной позицией в ассортименте винных карт ресторанов. Оно достойно оттенит блюда высокой кухни в современной интерпретации, пикантные блюда из экзотических продуктов и специй. Виноград для изготовления вина собирается механическим способом в ночное время. Собранные ягоды сортируются на винограднике и на винодельне, после чего подвергаются медленному и нежному прессованию. Сусло отстаивается в течение 48 часов в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. После ферментации вино выдерживается на тонком осадке в стальных резервуарах на протяжении от 3 до 5 месяцев."Шато Ля Мартинетт" Розе неоднократно становилось обладателем медалей различных престижных конкурсов, среди которых золото на "Decanter World Wine Awards" в 2015 и 2013 годах, серебро на "Concours General Agricole Paris" в 2013 году и бронза на "Concours des Feminalise" в 2013 году. 

Chateau La Martinette было основано почти 400 лет назад — в 1620 году, его считают одним из старейших винодельческих хозяйств коммуны Лорг, а также "пионером" виноградарства в округе Вар. Сегодня Шато Ля Мартинетт обретает второе дыхание под управлением россиянина Алексея Дмитриева. Расположенное в центральной части департамента Вар, оно обладает великолепным потенциалом благодаря своему природному местоположению. Виноградники разбиты в окружении лесов, изобилующих дичью, лугов с ароматными травами и полноводной реки Аржан. Целью нового хозяина стало "возрождение самобытного характера и магии этого уникального места, ориентация его навстречу будущему, не повредив и не исказив его природы, не нарушив местных традиций". В собственности Дмитриева также находится соседняя усадьба Приорэ Сент Мари Вьей и ее виноградники.Виноградники Шато Ля Мартинетт к 2012 году были в весьма плачевном состоянии. Большинство из них не поддавалось восстановлению, и было принято решение выкорчевать старые лозы и посадить новые. Все это планируется сделать не сразу, а в несколько этапов. Кроме того, поданы бумаги на разрешение строительства нового винного погреба, способного вместить вина из будущих урожаев. При поддержке опытных специалистов и именитых консультантов происходит не только постепенное возрождение виноградников, но и производство вин из урожая с оставшихся виноградников. В целом, программу по возрождению Шато Ля Мартинетт планируется завершить к 2021 году.