У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с яркой, живой кислинкой, тонкой минеральностью и сухим, продолжительным послевкусием.

В нежном и утонченном аромате вина угадываются оттенки спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов, крыжовника и минералов.

Вино составит гармоничную пару морепродуктам и рыбным блюдам.

Chateau Moulin de Ferrand, Bordeaux AOC — органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, которые выращиваются на виноградниках Бордо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Винификация протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино отличается свежим вкусом и ароматом. Вино составит гармоничную пару морепродуктам и рыбным блюдам.Сильные дожди в начале вегетационного сезона в 2018 году в Бордо привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Жаркое и засушливое лето привело к водному стрессу. Вегетационный период был непростым, однако, к счастью, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.

В 1839 году Пьер Буассонно купил поместье, расположенное к югу от Бордо, на плато Антр-де-Мер. Так началась история семейной винодельни Vignobles Boissonneau. В 1150 году Алиенора Аквитанская, королева Англии, приказала монахам посадить первые виноградники на этой территории. В 1960 году потомками Пьеро было принято решение о расширении и модернизации поместья. В 1974 году первые вина поместья увидели мир. С 1990 года вина стали экспортироваться за рубеж. С 2010 года компания решила вернуться к принципам органического земледелия. Каждая бутылка, произведенная Vignobles Boissonneau, отмечена Европейским логотипом органического производства, что указывает на высокое качество продукции и социальную ответственность компании.