Chateau Peyruchet, Bordeaux AOC Rose

Артикул: VW-128177 Вино Шато Пейруше, Бордо Розе

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

749 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино нежно-розового цвета с малиновым оттенком.

Вкус

Вкус вина легкий, освежающий, шелковистый, округлый, с мягкими танинами и хорошей кислотностью, нотами спелых красных и цитрусовых фруктов и оттенками малины. Послевкусие длинное, гармоничное, с нюансами малины и ежевики.

Аромат

Яркий аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, малины и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из свинины, барбекю, салатами и сырами.

О продукте

Chateau Peyruchet, Bordeaux Rose — легкое, свежее, округлое фруктовое вино, изготовленное из полученного путем прямого прессования сока винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Лозы выращиваются на склонах холмов и плато, ориентированных на юг и юго-запад. Почва виноградников — глинисто-гравийная и глинисто-песчаная. Возраст лоз составляет 15-30 лет. Урожай собирают механическим способом в момент достижения ягодами полной зрелости. Виноградный сок проходит мацерацию, короткую экстракцию (от 4 до 12 часов) и ферментацию при температуре 15-18 °C в чанах из нержавеющей стали. В конце ферментации также используются емкости из бетонита. Созревание вина в резервуарах из нержавеющей стали длится 3 месяца. Бордо Розе рекомендуется подавать охлажденным, наилучшие характеристики вино продемонстрирует в первые 1-2 года после выпуска.

О производителе

Vignobles Gillet Queyrens — семейное винодельческое предприятие из Лупьяка, более века управляющее семейным поместьем Шато Пейруше. Благодаря стараниям третьего поколения семьи — Анри и Сюзетт Жиллет — Шато и его виноградники испытали значительное развитие, а вина Шато стали известны. Позже, Бернар и Мартина (дочь Анри и Сюзетт) Кейранс инвестировали средства и все свое время, чтобы повысить узнаваемость бренда и усовершенствовать виноградники и винодельню для обеспечения качества вина. Сегодня Бернар передает свои знания сыну Роману, чтобы увековечить родовую традицию, которая прославляет вина Бордо. Виноградники Шато Пейруше, прошедшие экологическую сертификацию, занимают 30 га и состоят из двух больших участков с разным терруаром. Задача семьи Жиллет-Кейранс — выражение терруара: "мы хотим создавать щедрые вина, сохраняя при этом региональную тонкость".

Читать далее

Оценки и отзывы 0