Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, великолепно сбалансированный, с отличной структурой, нюансами цитрусовых фруктов и цветов в освежающем послевкусии.

В свежем аромате вина преобладают цветочные и фруктовые тона, особенно грейпфрута.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с приготовленной на гриле рыбой, мясом домашней птицы, морепродуктами без соуса, пастой со сливочным соусом, сырами.

Белое вино "Шато де Каталонь" создается непосредственно в самом Шато, расположенном в престижном регионе Бордо — Антр-Дё-Мер. Изготавливается вино только из отборных ягод сорта Совиньон Блан, которые благодаря аллювиальным и гравийным почвам аппелласьона обладают мощным фруктовым ароматом и вкусом, наполненным соблазнительными нотами цитрусовых фруктов. Для того, чтобы "Шато де Каталонь" сохранило все разнообразие натуральных ароматов и вкуса винограда, ферментация вина проходит в стальных терморегулируемых емкостях при температуре 18 °С. После окончания ферментации вино разливается в бутылки, где и созревает в течение нескольких месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Шато де Каталонь входит в группу Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфришем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.