Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, освежающий, округлый, яркий, с сочной сбалансированной кислотностью, цитрусовыми оттенками и аппетитным, затяжным послевкусием.

Яркий, элегантный, интенсивный аромат вина демонстрирует тона зеленой дыни, хрустящего яблока, лимонной цедры, грейпфрута, белого персика, черной смородины, оттенки цветов и кремния.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с приготовленной на гриле рыбой, мясом домашней птицы, морепродуктами без соуса, пастой со сливочным соусом, сырами.

Белое вино "Шато де Каталонь" создается непосредственно в самом Шато, расположенном в престижном регионе Бордо — Антр-Дё-Мер. В купаж 2020 года вошел виноград сортов Совиньон Блан и Семильон, который, благодаря аллювиальным и гравийным почвам апелласьона, обладает мощным фруктовым ароматом и очень свежим вкусом. Для того, чтобы "Шато де Каталонь" сохранило все разнообразие натуральных ароматов и вкуса винограда, ферментация сусла проходит в стальных терморегулируемых емкостях при температуре 18 °С. После окончания ферментации вино разливается в бутылки и выдерживается в течение нескольких месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. "Chateau de Cathalogne" Blanc завоевало золотые медали на конкурсах "Concours des Feminalise" и "Gilbert & Gaillard". Шато де Каталонь входит в группу Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфришем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.