Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус питкий, свежий, среднетелый, с фруктово-минеральными акцентами, которые дарят незабываемые ощущения благодаря сочетанию тонкой сладости и аппетитной солоноватости. Идеальный баланс поддерживается также и за счет сливочной текстуры, которая смягчает влияние звонкой и дерзкой кислотности. Послевкусие приятное, освежающее.

Выразительно ароматный букет представляет собой гармоничную палитру оттенков спелого абрикоса, персика, жимолости и груши.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам, блюдам из морепродуктов, свежим устрицам, рыбе, а также зеленым салатам.

Для изготовления своих вин Оливье Мориньер использует технику выдержки на собственном осадке или "sur lie". Chateau de la Thebaudiere, Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" — яркий пример подобного вина. Для Мюскаде характерна высокая минеральность и яркая кислотность, которые прекрасно смягчает выдержка на тонком осадке. Урожай для изготовления вина собирается с виноградников, расположенных вдоль русла реки Луары в непосредственной близости Атлантического океана. Благодаря уникальному океаническому влиянию, климат на протяжении всего года остается мягким и умеренным. Почвы на виноградниках — хорошо дренированные. Все этапы создания вина проходят в стальных емкостях. Выдержка на тонком дрожжевом осадке в чанах из нержавеющей стали производится до весны следующего за урожаем года.Chateau de la Thebaudiere — одно из небольших хозяйств на западной стороне долины Луары. На виноградники оказывает влияние морской бриз, веющий прохладой, который придает белым винам красивую свежесть. В скалистых почвах преобладают гранит, песчаник и сланец, отражаясь во вкусе вин тонкой минеральностью.