Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами красных свежих фруктов и утонченными танинами. Послевкусие устойчивое, с приятной кислинкой.

В сложном аромате вина на фоне оттенков спелых красных ягод отчетливо раскрываются тона какао, душистой хлебной корочки и поджаренного красного сладкого перца.

Вино превосходно сочетается с шашлыком, блюдами из красного мяса, дичи и твердыми сырами.

"Terres Du Sud" Rouge — красивое бархатистое вино, обладающее сложным, насыщенным ароматом и округлым, хорошо сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из купажа международных и автохтонных сортов винограда — Красностоп, Каберне Совиньон и Голубок, выращенного на высоте 100-200 метров над уровнем моря на участках с известняковой почвой. Урожай собирается вручную. Ферментация и выдержка вина проходят при постоянно контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали.

Chateau le Grand Vostock — российско-французский проект, занимающийся производством вина по классическим европейским стандартам качества. Шато ле Гран Восток — первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского Шато. Его можно назвать пионером "высокого" виноделия в Черноморском Предгорье России. Виноградники компании расположены в 40 км от Анапы, в идеальных условиях для полноценного созревания винограда и развития его полного ароматического потенциала. Они поделены на две части: 250 га занимают плантации со старыми, зрелыми лозами, а 120 га отданы под молодые лозы из французских питомников братьев Мерсье, посаженные в 2009 году. Работы на винограднике и винодельне, построенной прямо среди плантаций, ведутся под строгим контролем французских специалистов, живущих и работающих в Шато. До 2021 года возглавлял команду член Совета Директоров Франк Дюсенер. В 2021 году был заключен контракт на долгосрочное сотрудничество со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом! В рамках данного проекта с августа 2021 года на заводе работают специалисты Laboratorie Rolland, контролируют процессы созревания, сбора урожая и винификации под руководством Матиаса Пеллиссарда, который на сегодняшний день является главным виноделом. Оборудование для винодельни и емкости для выдержки вин были привезены из Франции. С 2019-2023 гг. была проведена полная реконструкция и модернизация винодельни. Несмотря на свою молодость, хозяйство Шато ле Гран Восток и его продукция уже удостоены высоких званий и титулов на престижных российских и международных конкурсах, таких как "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне, Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная карта", "Южная Россия", Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков (OIV), Международная ярмарка "ПРОДЭКСПО".