Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Шатонеф-дю-Пап 2007 года обладает шелковистой текстурой с хорошо интегрированными танинами. Яркий, насыщенный вкус раскрывается тонами спелых слив и черной смородины, переплетающихся с нотками лакрицы и кофе. Мощное фруктовое послевкусие.

Сложный аромат вина раскрывается нотами пряностей и спелых черных фруктов, к которым добавляются оттенки жареного кофе, какао и лакричника.

Вино отлично сочетается с мясом слабой прожарки, пернатой дичью, рагу и выдержанными сырами.

Попробуйте элегантное Chateauneuf-du-Pape 2007 года — созданное из 4 сортов винограда, оно обладает сложным, многослойным вкусом, особое очарование которому придают теплые нотки пряностей. Каждый из сортов собирается на пике зрелости вручную и доставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубе, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали. Причем в зависимости от сорта винограда срок выдержки составляет от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке, в частности Шатонеф-дю-Пап 2007 года будет находиться на пике зрелости вплоть до 2015 года.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.