Вино ровного, сияющего гранатового цвета.

Вино имеет вкус, в котором доминирует нежная терпкость, придающая определенное сходство с кларетом, особенно благодаря своей легкой текстуре.

Вино обладает неповторимым ароматом с оттенками каштана и цедры.

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса и дичи, обильной мясной пищей, мясом на гриле и сырами.

Кьянти Классико Иль Гриджо — гордое, благородное вино. На этикетке Il Grigio — изображенный Тицианом средневековый рыцарь с серой бородой, с образом которого ассоциируется вино. Произведенное из тщательно отобранного Санджовезе, Il Grigio является элегантным вариантом традиционного Кьянти Classico, показывает стальной характер, динамизм и способность удивлять. Санджовезе для "Chianti Classico Riserva Il Grigio" выращен в Кастельнуово Берарденга. Виноградники расположены на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменстых почвах средней текстуры, с вкраплениями глины и мергеля. Виноград собирается в начале октября. После ферментации на шкуре в течение 20 дней при температуре 28-30 градусов, вино подвергается яблочно-молочному брожению в стальных емкостях. 80% вина выдерживается 2 года в дубовых бочках из Славонии, а 20% — во французских дубовых бочках. После соединения и бутилирования, вино выдерживается еще 6 месяцев. Агрикола Сан Феличе производит 260000 бутылок "Chianti Classico Riserva Il Grigio" в год. Потенциал выдержки вина составляет 10 лет.Награды:• винтаж 2006: Sommelier Wine Awards, Великобритания — Серебряная медаль;• винтаж 2005:  Expovina, Швейцария — Серебряная медаль, Sommelier Wine Awards - Золотая медаль;• винтаж 2004:  Decanter — статус «рекомендованный»;• винтаж 2003: Vinum, Германия — 16/20 баллов. История компании Сан Феличе восходит к 10 веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале 20 века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха.Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:• прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;• Витиариум, где происходит большинство научных исследований;• винные погреба, где осуществляется производство продукции — от винификации до созревания в бочках и разлива в бутылки;• Франтойо, производство оливкового масла;• Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);• и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.