Вино гранатово-алого цвета.

Вкус вина свежий, яркий, с гладкой текстурой, бодрящей кислотностью, оттенками клубники и малины и длительным, освежающим послевкусием.

В ярком, мощном, душистом аромате вина преобладают оттенки красных ягод, особенно клубники и малины.

Вино прекрасно в качестве аперитива, сочетается с летними блюдами, морепродуктами, салатами с белым мясом.

Chigogidze Wines, Tavkveri Rose — свежее розовое сухое вино из винограда сорта Тавквери, который произрастает в долине Кавтишеви Картлийского региона Восточной Грузии. Виноградники находятся в глубине речных долин, где царит прохладный климат. Ручной сбор винограда проходит в октябре. Ягоды незамедлительно доставляются на винодельню в специальных контейнерах, что обеспечивает идеальное состояние винограда, и бережно прессуются. Полученное сусло охлаждается до 6 °С для естественного осветления. Перед ферментацией проводится частичная мацерация. Через 2 дня после снятия с осадка запускается алкогольное брожение. Ферментация при контролируемой температуре 13-14 °С длится три недели. Тавквери Розе хорошо сочетается с летними блюдами и является отличным аперитивом, его рекомендуется подавать охлажденным до 8-10 °С.

"Напитанный горячим солнцем и кристально чистым воздухом, он (виноград) делает особенными грузинские пейзажи и дает основу для самого душевного в мире вина." Винодельня Chigogidze Wines располагается в деревне Кавтисхеви, здесь же раскинулись и многочисленные виноградники хозяйства. Компания также по необходимости закупает виноград и в других районах: Мегрелия, Рача, Имеретия, Кахетия. Основатель винодельни — Зураб Чигогидзе, бизнесмен, частный инвестор в области телекоммуникаций и медиа, и что самое главное, страстный ценитель традиций грузинского виноделия. Он смог создать бренд, который является не только синонимом качественного вина, но и олицетворяет сам дух Грузии, ее историю и атмосферу. Производство вин Чигогидзе основано на двух столпах — новейшие технологии и старинные рецептуры. Основная цель компании — возрождение редких и даже давно исчезнувших сортов, таких как Тавквери, Шавкапито и Чинури, производство аутентичного вина с уникальным характером и популяризация грузинских традиций. Для достижения этих целей компания приобретает новые участки под виноградники с идеальным почвенным составом и микрокликматом, инвестирует в производственные мощности и инновационные проекты. Ассортимент Chigogidze Wines включает как вина, изготовленные по европейской технологии, выдержанные в дубовых бочках, так и традиционные вина, винификация которых протекает в квеври.