Christophe Pichon, Viognier, Collines Rhodaniennes IGP

Артикул: VW-245342 Вино Кристоф Пишон, Вионье

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,440 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

Вкус

У вина мягкий, чистый, свежий вкус с многогранными фруктовыми оттенками, украшенными элегантными нюансами пряностей, сбалансированной кислотностью, пикантной кислинкой в сухом, живом послевкусии.

Аромат

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, минералов и имбирного пряника.

Гастрономические сочетания

Вино станет отличной парой рыбным блюдам, морепродуктам, блюдам пряной восточной кухни, белому мясу, можно подать в качестве аперитива.

О продукте

Christophe Pichon, Viognier, Collines Rhodaniennes IGP — свежее белое сухое вино из винограда сорта Вионье, выращенного на правом берегу Роны на гранитных почвах. Урожай собирается вручную и подвергается традиционной винификации. Выдержка вина на осадке длится 6 месяцев, при чем 30% созревает в бочках, а 70% — в резервуарах из нержавеющей стали. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата винограда и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Вино станет отличной парой рыбным блюдам, морепродуктам, блюдам пряной восточной кухни, белому мясу, можно подать в качестве аперитива.

О производителе

Domaine Christophe Pichon находится в Шаване на севере долины Роны. Кристоф Пишон перенял домен у своего отца и приобрел свои первые виноградные лозы в 1991 году. Сегодня владение имеет 16 гектаров виноградников в таких апелласьонах, как Кондриё, Кот-Роти, Сен-Жозеф и Корнас. В 2012 году к Кристофу присоединился его сын Корентин, завершивший учебу в области виноградарства и энологии. В 2014 году он отправился на шесть месяцев в Австралию, чтобы практиковаться в винификации сорта Сира, а затем вернулся, чтобы применить полученные знания в семейном хозяйстве. Используя накопленный опыт, он усовершенствовал методы винификации в полном соответствии с мировоззрением домена. Также с Кристофом работает другой сын, Алексис, который постепенно прошел все этапы работы на виноградниках и в погребе, прежде чем стал участвовать в коммерческой деятельности домена. В 2010 году домен приступил к обширным работам по благоустройству, расширив и обновив винодельню. Кристоф Пишон более двадцати пяти лет производит изысканные и элегантные вина, которые прекрасно отражают престижные терруары Роны.

Читать далее

Оценки и отзывы 0