Chuo Budosu Co, "Shugoro no Vin"

Артикул: VW-287193 Вино "Сюгоро но Вин"итра

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Крепость
16%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подходит К
Биодинамическое
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

1шт

6,250 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино гранатового цвета с оранжевым ободком.

Вкус

Вкус вина округлый, мощный, богатый, глубокий, хорошо структурированный, с умеренной естественной сладостью, оттенками, повторяющими аромат, и долгим послевкусием.

Аромат

Щедрый и сложный аромат вина наполнен тонами сушеного инжира, изюма, сухих цветов и горького шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с шоколадом и голубыми сырами.

О продукте

"Shugoro no Vin" — крепленое десертное вино, названное в честь известного писателя-новеллиста Сюгоро Ямамото, который любил его пить и высоко ценил при жизни. Винный путь Сюгоро начался, когда он был еще молодым литератором. В его долгом путешествии по жизни одним из событий, затронувших струны его сердца, была встреча с этим вином. "По вкусу это вино не похоже ни на одно из японских виноградных вин, которые я когда-либо пробовал", — хвалил вино Сюгоро. С тех пор вино стало его фаворитом. На этикетке "Shugoro no Vin" используется автограф Сюгоро Ямамото. "Сюгоро но Вин" изготавливается из винограда сортов Мускат Бейли А и Косю, уникального для Японии. Во время ферментации в сусло добавляют виноградные спирты (французский бренди), чтобы остановить процесс преобразования сахара, и в вине сохраняется естественная сладость винограда. Во время последующей выдержки во французских дубовых бочках по системе Солера в течении 48 месяцев вино приобретает особую глубину вкуса. Каждый год самое старое вино с уникальным характером достают из бочек и разливают по бутылкам.

О производителе

Японская винодельческая компания Chuo Budosu Co основана в 1923 году. Сегодня уже пятое поколение семьи находится во главе хозяйства. Все это время компания владеет собственными виноградниками, расположенными на высоте 700 метров над уровнем моря в регионе Яманаси, который находится на крупнейшем острове Японского архипелага — Хонсю. Участки обрабатываются согласно биодинамическим принципам землепользования. Знаменитый японский менталитет, известный как аккуратность, точность, педантизм, тщательность и скурпулезное внимание к мельчайшим деталям вкупе с новейшими винодельческими технологиями — создают вина европейского уровня с восточной душой, обреченные на успех.

Читать далее

Оценки и отзывы 0