Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина — теплый, гармоничный, с ярко-выраженными, но мягкими танинами. Полнотелое вино с фруктовыми и ягодными нотками, утонченными штрихами специй и изысканными полутонами дуба в продолжительном, бархатистом послевкусии.

Интенсивный, широкий и сложный аромат с выразительными нотами спелых фруктов, эфирными штрихами и нюансами специй. В букете также ощущаются полутона красных ягод.

Вино прекрасно сочетается с жареным и вяленым мясом, а также зрелыми сырами.

Вино Vigna di Pianrosso "Santa Caterina d'Oro", Brunello di Montalcino Riserva производят из лучшего винограда, выращенного в удивительном месте, на винограднике "Пианроссо" площадью в 9 га, который является гордостью винодельни Ciacci Piccolomini d'Aragona. Расположенный на южных склонах над рекой Орчия на высоте 240-360 метров, он имеет особенно благоприятный микроклимат. Вино производится только в лучшие годы, для производства используется тщательно отобранный виноград. Ферментация проходит традиционным способом и длится 28 дней. Затем вино созревает не менее 3-х лет в бочках из славонского дуба, а затем в бочках из дуба Аллье. После розлива Брунелло еще 6 месяцев выдерживается в подвалах винодельни. Перед подачей на стол рекомендуется декантация.Современная история винодельни Ciacci Piccolomini d'Aragona — владения нескольких поколений семей Чаччи и Пикколомини — началась с 1985 году, когда замок и его угодья перешли в собственность семьи Бьянкини. Сегодня хозяйство занимает около 200 гектаров земли, где около 40 га отданы под роскошные виноградники. "Ciacci Piccolomini d'Aragona" имеет общепризнанную репутацию производителя высококачественных вин, что подтверждено многочисленными рейтингами винных критиков и агентств.