Вермут красновато-коричневого цвета с янтарными отблесками.

Вкус вермута согревающий, с оттенками сушеного инжира, пряностей (гвоздика, мускатный орех, перец, корица) и древесины (корни, кора), округлыми нотами ванили и альпийских цветов. Послевкусие долгое, горьковато-сладкое, с нюансами полыни и янтарной смолы.

Сложный аромат вермута объединяет пряные и древесные ноты, оттенки кореньев, ванили, сухофруктов (особенно инжира) и цветов полыни.

Вермут рекомендуется подавать охлажденным, он прекрасен в чистом виде со льдом. Также замечательно сочетается с яблочным соком и корицей, лимонадом, соком, содовой, превосходен в сложных коктейлях.

"Cinzano" 1757 Rosso — уникальный вермут премиум класса, который был создан, чтоб почтить память отцов-основателей Чинзано — Джованни Джакомо и Карло Стефано. Цифра 1757 на этикетке обозначает дату основания компании. Вермут разливается в пронумерованные бутылки ручной работы. В состав вермута входят итальянское вино высшего качества и тщательно отобранные экстракты более 30 растений, в том числе полынь (артемизия) из Пьемонта.Чинзано — один из брендов вермута, вечный конкурент Мартини по популярности среди покупателей. В зависимости от конкретной страны, Cinzano занимает первое или второе место по объемам продаж среди вермутов, но никогда не опускается ниже второго. С 1757 года вермут Чинзано производится в столице итальянского Пьемонта — в Турине. Этот напиток представляет собой коктейль из качественного белого вина (иногда с добавлением красного), сахара и комбинации пряностей и трав. Точный рецепт держится в секрете на протяжении веков, однако известно, что для производства Чинзано используется можжевельник и кориандр, гвоздика, мускатный орех и, конечно же, полынь — неотъемлемый ингредиент всех вермутов.

Своими ароматными винами, которые так популярны в Италии, семья Чинзано прославилась уже в XVI веке. Компания, которая была создана братьями Джованни Джакомо и Кароло Стегано Чинзано в 1757 году, начала свой путь с производства вермута. Братья стали лучшими выпускниками Туринского Университета кондитерского и винокуренного производства, за что получили лицензию мастеров виноделия. Они открыли маленький магазинчик вин и назвали его "Мастерская живительных эликсиров". Смелые экспериментаторы, братья Чинзано создали огромное количество рецептов, один из которых, самый популярный, был назван Вермутом. В 1786 году компания "Чинзано" получила статуса официального поставщика королевского двора Савой. Несколько позже, оценив высокую репутацию компании, а также качество производимых вин и изобретательность владельцев, монаршие особы дома Савой поручили компании создание вина, которое могло бы успешно соперничать с французскими игристыми винами. Так стало развиваться второе направление винодельни — производство игристых вин. Каждое последующее поколение активно развивало компанию, улучшало рецепты, осваивало новые виноградники не только в Италии, но и в других странах. Так, в начале XX века были открыты отделения "Чинзано" во Франции и Аргентине. В 70-х годах XX века к "Чинзано" пришла настоящая слава, поставки этого всемирно любимого бренда стали осуществляться в 50 стран мира. В 1992 году бренд "Чинзано" выкупает "IDV Group" — один из крупнейших мировых холдингов на алкогольном рынке. К сожалению, под руководством "IDV Group" Чинзано постепенно теряет свои лидирующие позиции. В 1999 году Cinzano приобретает Campari Group, которая начинает активную кампанию по возвращению утраченных позиций всемирно известного бренда, и с 2004 Чинзано уверенно входит в Топ "100 мировых торговых марок".