Коньяк демонстрирует медный цвет с бронзовыми отблесками.

Коньяк имеет округлый и исключительно мягкий вкус с нотами сладких специй и благородной древесины, долгим послевкусием.

Пряный аромат коньяка окутывает тонами мускатного ореха, корицы и перца, дополненными нотами рансьо, представленными тонами кедрового дерева, табака и цукатов.

Коньяк лучше употреблять в чистом виде или с каплей воды, тогда он раскроет все грани вкуса.

Коньяк "Claude Thorin" Extra представляет собой смесь самых старых коньячных спиртов, дистиллированных Андре Торином, основателем компании. В течение нескольких поколений семья Торин передавала мастерство искусства дистилляции от отца к сыну. Дистилляция осуществляется в 5 медных кубах по 25 гл и проводится 2 раза, чтобы сохранить только "сердце" коньячного спирта. Вина перегоняются на осадке, чтобы получить более сложные коньячные спирты. Начало созревания происходит в новых бочках из лимузенского дуба в течение одного года. Затем выдержка продолжается в красных бочках, чтобы год за годом спирты могли развить целую симфонию ароматов. Этот коньяк лучше употреблять в чистом виде или с каплей воды, тогда он раскроет все грани вкуса.

Поместье, основанное в 1950 году Андре Торином, первоначально имело несколько участков под виноградники в городе Менкс, расположенном в самом престижном районе Коньяка, Гранд Шампань. Постепенно поместье расширялось, Андре Торин установил первый перегонный куб, а виноградники разрастались. Год за годом Андре бережно хранил лучшие образцы своих коньяков, чтобы передать их следующим поколениям. Именно они сегодня и составляют основу для разработки новых коньяков. С 1990-х годов Клод Торин продолжил дело, начатое его отцом, компания стала называться его именем — Claude Thorin. Чтобы продолжить развитие поместья, он создал собственную линейку коньяков и решил присоединиться к независимым виноградарям. В постоянном поиске совершенства Клод создает исключительные коньяки. Клод приобрел старинное престижное поместье, расположенное в городе Сегонзак, в местечке под названием Биар. Более века здесь жили поколения мастеров-дистилляторов. Сегодня это штаб-квартира поместья Claude Thorin, в которой хранятся все коньячные спирты, медленно созревающие в столетних подвалах. Виноградники компании являются одними из первых, получивших сертификат HVE (высокая экологическая ценность) в регионе. Это достойное вознаграждение за усилия, прилагаемые на протяжении многих лет командой Claude Thorin в защиту окружающей среды и уникальности терруаров.