Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вкус вина приятно удивляет своей элегантностью, сложностью и питкостью. Во вкусовом аккорде выделяются цитрусово-минеральные оттенки. Послевкусие стойкое, сухое, освежающее.

У вина выразительный аромат со свежими цитрусовыми нотами, оттенками тропических фруктов, минеральными тонами.

Вино отлично в качестве аперитива, а также составит изысканную пару блюдам из рыбы и белого мяса.

"Codfish" Alvarinho Reserva — освежающее белое сухое вино из автохтонного сорта винограда Альбариньо, который выращивается в регионе Винью Верде на гранитно-песчаных почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Средний возраст виноградных лоз составляет около 15 лет. Весь процесс винификации направлен на извлечение максимального потенциала винограда, а также сохранение первичных ароматов и свежести. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. По завершении краткой холодной мацерации сок отделяется от мезги и декантируется в течение 12 часов. Ферментация проходит с использованием отобранных дрожжей при контролируемой температуре 16-18 °C для сохранения яркой ароматики. Далее вино выдерживается на тонком осадке в течение 4 месяцев с регулярным батонажем, затем стабилизируется и разливается по бутылкам.

Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.