Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина слегка танинный, полный, плотный, хорошо сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными тонами, оттенками кофе эспрессо и графита, свежей кислотностью и долгим, ярким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный и стойкий аромат, сотканный нотами красных ягод, спелой вишни и сливы в обрамлении утонченных пряных тонов.

Вино рекомендуется подавать к твердым сырам, итальянским закускам из высококачественного вяленого мяса, супам с бобовыми, грибами и каштанами, острым колбасам и блюдам из красного мяса.

Красное сухое "Montesole" Irpinia Aglianico DOC является классическим представителем красных вин региона Кампания. Альянико для этого вина выращивается в зоне Ирпиния провинции Авеллино на юге Италии. Звездный статус регион получил благодаря идеальным геоклиматическим условиям для выращивания винограда, включающим высоту склонов, вулканические и известково-глинистые почвы, длинный вегетационный период и заметные колебания суточных температур. Урожай винограда собирают в конце октября, складывая ягоды в небольшие коробки. Далее плоды подвергаются мягкому прессованию и холодной мацерации, после чего сусло медленно ферментируется при строго контролируемой температуре. Сначала вино выдерживается в стальных резервуарах, а затем в больших дубовых бочках и барриках не менее 12 месяцев, после чего дозревает в бутылках в течение еще 12 месяцев. "Монтесоле" Ирпиния Альянико рекомендуется подавать к твердым сырам, итальянским закускам из высококачественного вяленого мяса, супам с бобовыми, грибами и каштанами, острым колбасам и блюдам из красного мяса."Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irpini. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.