Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, приятный, деликатный, но настойчивый, с тонами свежих фруктов, особенно зеленого яблока и персика и бодрящим послевкусием.

В аромате вина сочетаются оттенки цитрусовых и садовых фруктов и легкие дрожжевые нюансы.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, рыбой, мясом птицы, сырами.

"Comienzos" ("Начало") — линейка моносортовых вин, которые гордятся своим происхождением. Виноград для их изготовления выращивается в регионе Мендоса. Именно здесь в 1556 году началась история виноделия Аргентины, когда испанский миссионер Хуан Кедрон разбил первый виноградник. Линейка предназначена для тех, кто ищет уникальные, разнообразные и выразительные вина. "Comienzos" Extra Brut — элегантное, свежее белое игристое вино из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается в Мендосе, в долине Уко. Урожай собирается вручную в конце февраля. Виноград подвергается холодному отжиму с последующей декантацией сок с целью отделения от осадка. Последующая ферментация с отборными дрожжами проходит при 16 °C. Выдержка молодого вина на осадке длится 30 дней. Затем запускается вторичное брожение по методу Шарма.

В 1919 году 14-летний мальчик один прибыл на лодке в порт Буэнос-Айреса. Это был итальянец Хосе Эдуардо Кротта. Он родился 1 июня 1905 года в регионе Ломбардия, в деревне под названием Ла Кротта (провинция Павия). Его история — это история тысяч итальянских иммигрантов, прибывших в Аргентину в конце XIX и начале XX веков, многие из которых написали историю аргентинского вина. В 30-х годах вместе со своей женой, австрийкой Вильгельминой Ритц, которую в Аргентине звали Гильерминой, он решили построить собственную винодельню в главном винном центре Аргентины — провинции Мендоса. В настоящее время его внуки Клаудия, Карлос и Каролина продолжают производить вина самого высокого качества, сохраняя традиции и престиж, достигнутые за столько лет усилий и самоотверженности. Сегодня винодельня Bodegas y Vinedos Crotta продолжает славиться своими креплеными винами, такими как Москато, Портвейн, Марсала и Мистела, а также и тихими моносортовыми и купажированными винами, которые отдают дань уважения традициям Мендосы. "Сегодня мы можем подтвердить, что те из нас, кто производит вина Bodegas y Viñedos Crotta, несут в себе огромную гордость за то, что являются частью истории нашего национального напитка", — говорит президент компании Карлос Эдуардо Кротта.