Светло-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, изящным перляжем, образующим быстро исчезающий мусс.

Вкус легкий, питкий, освежающий, живой, с обилием оттенков желтых фруктов, дополненных тонами цветочного меда и свежей выпечки. Сбалансированная кислотность подчёркивает изящный характер винтажа. Послевкусие стойкое, с приятной бархатистой текстурой.

Нежные ароматы яблока, спелого крыжовника и белых цветов сплетаются в единую гармоничную симфонию, образуя изысканный, тонкий букет.

Является превосходным аперитивом; благодаря элегантности, его можно подавать в любой важный момент. Попробуйте вино с "Аперолем" или замороженными фруктами. Оно прекрасно смотрится в бокалах для шампанского с шариком фруктового шербета и листиком мяты. Также его можно употреблять с закусками, ризотто, овощными терринами, фруктовыми салатами и Панеттоне.

Название линейки "Collinobili" дословно означает "Холмистый" и намекает на рельеф терруара происхождения каждого из вин. Эта линейка игристых вин от Contarini заключает в себе ДНК Венето, скрытую между мягкими холмистыми спусками и угловатой геометрией виноградников хозяйства."Collinobili" Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry — миллезимное белое игристое вино, обладающее элегантным свежим вкусом с легкой сладостью и очаровательным, тонким цветочно-медовым ароматом. Для его изготовления используется виноград сорта Глера, выращенный в зоне Просекко, на холмах между Конельяно и Вальдоббьядене. Изготовление вина проходит в соответствии со строгими правилами Prosecco Superiore DOCG. Собранный виноград тщательно отбирается, только лучшие ягоды используются в производстве. После мягкого прессования сусло ферментируется при низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в герметичных автоклавах в соответствии с традиционным итальянским методом Шарма. "Коллинобили" Вальдоббьядене Просекко Супериоре Миллезимато Экстра Драй идеально в качестве аперитива, станет украшением и праздничной трапезы, и веселой вечеринки.Компания Контарини расположена в Восточном Венето, в важном винодельческом районе с благородными традициями, на землях Конельяно и Вальдоббьядене. Здесь рождаются знаменитые вина Просекко. Не нарушая традиции региона, Контарини производит высококачественные Спуманте и Просекко, опираясь на богатый опыт древнего искусства создания игристых вин и на новейшие технологии. Виноградники Контарини, занимающие 12 гектаров, имеют уникальное расположение — Альпы защищают от холодных северных ветров, бризы Адриатического моря приносят тепло, состав почвы обеспечивает виноград богатыми вкусовыми и ароматическими оттенками. Также, Contarini имеют долгосрочные надежные контракты с лучшими виноградарями региона, владеющими в общей сложности 1500 гектарами виноградников. Тщательность и даже дотошность на каждом этапе создания вина, постоянный строгий контроль за производством и высокий технический уровень завода являются ключом растущего успеха компании Контарини среди самых взыскательных потребителей.